Produktionsland:

Italien

Verwendung:

Farbe, Konsistenz, Geschmack & Besonderheit:

Farbe:
dunkelgelb bis bräunlich

Konsistenz:
flüssig

Geschmack:
mittelaromatischer Honig, mit einem imposanten Aroma der typischen sardischen Maccia

Besonderheit:
seltene Honigsorte

Geerntete Pflanzenart:

Der Mediterrane Macchiahonig wird aus dem Nektar der Macchiablume sowie von Kräutern und Blumen der mediterranen Landschaft gewonnen. Die gelben Blüten der Macchiablume, die dieser Honigsorte ihren Namen geben, sind in der mediterranen Region weit verbreitet. Die Erntezeit für diesen besonderen Honig ist im Mai und Juni.

Zutaten:

Mediterraner Macchiahonig kommt im 500g-Glas.

Lagerung, Tipps und Haltbarkeit:

Lagerung:
Für optimale Frische bei Raumtemperatur lagern.

Tipps:
Wenn Du mediterranen Macchiahonig kaufst und ihn gerade nicht benötigst, stelle ihn in den Gefrierschrank (nicht den Kühlschrank), um ihn flüssig zu halten. Durch die Kälte wird die molekulare Bewegung so stark verlangsamt, dass sich keine Zuckerkristalle bilden können. Wenn Du zum Beispiel einen flüssigen Honig, der normalerweise nach 3 Wochen kristallisiert, in den Gefrierschrank stellst und nach einem Jahr wieder herausholst, bleibt er flüssig. Die Inhaltsstoffe und die Qualität bleiben dabei zu 100 % erhalten. Um kristallisierten Honig wieder flüssig zu machen, empfehlen wir Dir, den Honig in ein etwa 40 Grad warmes Wasserbad zu stellen. Nach ein paar Minuten hat Dein Honig wieder seine ursprüngliche Konsistenz zurückerlangt.

Haltbarkeit:
ca. 2 Jahre haltbar

Qualitätsgarantie:

• Roher Bienenhonig
• 100% Naturprodukt
• Naturbelassene Standorte
• Pestizidfreie Produktion
• Laborgeprüft

Laboranalysen:

Laboranalyse Pestizidfrei Mediterraner Macchiahonig