Caviar TransmontanusLe Caviar Acipenser Transmontanus est un caviar haut de gamme qui surprend par la grosseur exceptionnelle de ses grains, rare chez cette espce. Ce produit d'exception porte la signature d'artisans iraniens venus transmettre leur savoir faire ancestral en Italie, alliant tradition persane et excellence europenne. Il sduit par ses saveurs beurres aux notes de sous bois, rvlant un gras subtil et fondant d'une remarquable finesse.